御菓子司 福屋

🇯🇵Japanese Sweets Maker

福屋の歴史⚔️とお菓子

お鏡(紅白)

お正月のお鏡、四十九日の笠の餅、お子様の1歳の誕生餅の注文なども 承っております。すべて当店職人による手作りです。

松風

梅

御所車

福瓢箪

楠公しぐれ

清滝峠

畷そだち
黒こしあん

畷そだち
白あん

河内雀
つぶあん

河内雀
白あん

楠の里
つぶあん

楠の里
抹茶あん

どんぐり
栗あん

© 2010 Wagashi_Fukuya

福屋の新作 お菓子

お芋さん
(焼き菓子))

鹿児島産さつまいもを使用した特製芋あんをシナモン風味の生地で包んで焼き上げました。

大福
(もち菓子)

生地に生の餅を使用し福屋謹製つぶあんをたっぷり使った大福餅です。

花ふぶき
(焼き菓子)

青森県産よもぎを使った生地で福屋謹製こしあんを包んだオーソドックなよもぎ団子です

芋きんつば
(焼き菓子)

福屋謹製さつまいも餡を使った伝統的な製法で作ったきんつば。

福あんぱん
(焼菓子)

甘酒酵母を使ったパン生地に福屋謹製粒あんを使った、無添加でヘルシーなあんぱんです。

おはぎ
(生菓子)

福屋謹製つぶあんときなこ(こしあん)の２種類、おはぎはお彼岸、お盆期間での販売と完全受注生産になります。

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福屋へのアクセス

住所：大阪府四条畷市雁屋南町27-1

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正月餅のご注文

小餅(丸餅)

1個50g
お雑煮や焼きもちにしてお召し上がりください。

あん餅

もち皮の中に福屋謹製の甘味を抑えた粒あんをいれたオーソドックスなあん餅です

お鏡

100%餅米だけを蒸して杵つき餅に仕上げました。200g～5kgまで成型可能です。主に仏壇にお供えします。パック餅と生餅があります。

三宝餅

100%餅米だけを蒸して杵つき餅に仕上げました。200g～5kgまで成型可能です。主に荒神さんの神棚にお供えします。

のし餅

主に関東でお正月に食される板状のお餅で、食べやすい大きさにカットして焼いてお雑煮など入れて食べます。若干塩味を効かせております。1kgと2kgがあります。

棒餅

海老、ごま、黒豆、白、黒糖、のり、さとう(上白糖)、うるの８種類があります。1本1kg、半分500gになります。

うる餅

国内産もち米とうるち米を6対4でつき上げました。独特の触感のお餅です。

おかき

棒餅を薄切りにして油で揚げたお菓子で1袋に色々な味があり、お茶請けに喜ばれております。

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お鏡 お餅 価格表

価格表

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お知らせ

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⚔️ 楠木正行公について

楠木正行公について

南北朝時代の武将で、父正成の志を継いで南朝(後醍醐天皇、後村上天皇) のために尽力されました。 渡辺橋の戦いでは橋から転落し負傷した敵方の兵士を助け手当てをしたという 逸話も残っており、非常に温情の厚い方だったようです。 その後、北軍の高師直(こうろもろなお)の大軍を四條畷で迎撃されましたが、弟正時と共に戦死されました。
この辺りの歴史は軍記物語の「太平記」に父子愛として「櫻井の別れ」の件などで有名な記述がされています。 正成公、正行公、正時公はともに南朝への忠君と正義のために命を捧げられた武将です。