福屋は、地域に根ざした和菓子店として、四季折々の素材を活かした美味しい和菓子を提供しています。
伝統的な製法と現代の感覚を融合させた商品ラインナップで、お客様に喜んでいただけるよう努めています。ぜひ一度お立ち寄りください。
昭和34年4月福屋生菓子店として四條畷市畷中央市場にて創業。 22年後の昭和57年8月から四條畷市雁屋南町(楠正行公墓地敷地内)に店舗移転。今年で66年目の営業になります。
⭐️ 新発売 ⭐️
よもぎ団子と白団子そして福屋謹製粒あん玉を組み合わせた。 お彼岸限定の商品です。
⭐️ 新発売 ⭐️
福屋謹製きんつば餡(つぶあん)を桜風味のきんつば生地に 漬けて鉄板で焼き上げました。
佐賀県産餅米を使った桜風味の桜餅の生地を、 福屋謹製のこしあんで包みました。 葉は衛生的な人口葉です。
地元、四條畷の飯盛山で採れたよもぎを使った串団子。 付属のきなこを付けてお召し上がりください。
パイ生地に福屋謹製の粒あんを入れ鹿児島産さつまいも芋を乗せて焼き上げました。
ピンクのチョコレートはイチゴ寒天ゼリー入り、グリーンのチョコレートは
抹茶寒天ゼリー入りです。
ゼリーとチョコレートの
ハーモニー♫
チョコ生地にクルミあん(写真中央はイチゴあん)を包みオーブンで焼きあげました。 バレンタイン向けのプレゼントにいかがですか？ (写真左からアーモンド、いちご、ココナッツ)
春先の風景をイチゴ浮島と抹茶ようかんで表現しました
あみ海老と青のりを使った和風サブレ ビールのおつまみに最適❤️
伝統的な六方焼きを抹茶生地に変えて鉄板で焼き上げました。
フレンチトーストのアイデアを取り入れ、国産ドライフルーツを 生地に入れオーブンで焼き上げました。新感覚スイーツ。
春の景色を桜淡雪かんとようかん、大納言の蜜漬けを使って表現しました
南北朝時代の武将で、父正成の志を継いで南朝(後醍醐天皇、後村上天皇)
のために尽力されました。
渡辺橋の戦いでは橋から転落し負傷した敵方の兵士を助け手当てをしたという
逸話も残っており、非常に温情の厚い方だったようです。
その後、北軍の高師直(こうろもろなお)の大軍を四條畷で迎撃されましたが、弟正時と共に
九州の弓の名手、須々木四郎の弓により痛手を負い戦死されました。
この辺りの歴史は軍記物語の「太平記」に父子愛として「櫻井の別れ」の件などで有名な記述がされています。
正成公、正行公、正時公はともに南朝への忠君と正義のために命を捧げられた武将です。
当店では開店時「桜井の訣別」をBGMとして流しております。
